寻酒之旅

一段探索旅程的开始,源于一次偶然相遇

每一次相遇,都是久别重逢

品牌故事

品牌战略

BRAND STRATEGY

作为新品牌的"淳之谷",颇有深意:

"淳"既是源自淳安的地名印记,亦贴合酒体醇厚甜润的口感。"谷"既点明威士忌酿造本源皆为谷物,也呼应着蒸馏厂山环水抱之势。

 

而曾经在云南本土酿造的"白猿"威士忌,在历经多年奔袭后,终于在"淳之谷"中开始沉淀精进,随着千岛湖威士忌蒸馏厂的落成,敬请期待它新姿态的登场。

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未来,公司将开启"淳之谷"与"白猿"双品牌并行发展之路,

两个品牌将共同演绎着时间的沉淀,诉说着风土、工艺与品质交织的故事。

 

发展历程

DEVELOPMENT HISTORY

Since
2015

2015

2015年

公司创始人徐昊先生赴美国肯塔基州投资期间,确立发展中国本土威士忌的愿景,并于同年开始在国内选址调研。

2021

2021年

项目正式在淳安县文昌高铁新区生态产业园签约落地,杭州千岛湖威士忌酒业有限公司成立。

2022

2022年11月

一期项目开工建设,涵盖单一麦芽威士忌生产线、主题酒店和景观公园的建设内容被纳入浙江省“152”重点项目名单。

2024

2024年6月

一期项目进入试运行阶段,首批麦芽威士忌顺利试水成功。

2025

2025年至今

二期建设计划启动,核心推进橡木桶修整厂及“智能仓储系统”项目。

发展蓝图

DEVELOPMENT BLUEPRINT

未来二期项目计划建设谷物威士忌与低度酒酿造生产线,橡木桶加工厂及智能仓储系统,与一期设施形成互补并丰富产品种类。项目全面达产后,峰值产能将达到5000吨。

我们始终坚持品质优先、工艺与文化相融合的企业发展理念,坚持将中华民族文化元素融入产品塑造,积极构筑可再生循环发展体系,以规范化、标准化、多样化的工艺要求酿造中国特色的优质威士忌。

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峰值产能

5000
2022

开工时间

2022年开工建设至今,已建成单一麦芽威士忌生产线、威士忌主题酒店及景观公园,目前单一麦芽威士忌年产量预计将达到900吨,未来峰值产能将达到2100吨。

我们的愿景

SUSTAINABLE DEVELOPMENT

拓国际市场

打造中国特色威士忌优质产品,逐步拓展国际市场,提升产品在全球市场的认可度与竞争力

强产区品牌标签

推动“中国威士忌千岛湖产区”的形成与发展,强化产区品牌标签,推动中国威士忌规范化生产体系探索与建设。

创威士忌新可能

持续提升技术研发能力,围绕中国特色威士忌发展路径,不断探索工艺边界,助力产业品质提升,为中国威士忌的未来创造更多可能。